かぼちゃは、置き換えダイエットにおすすめの食材です。食べ応えがあって腹持ちも良く、スーパーで手軽に手に入る上に、煮物・炒め物など使い道も豊富で普段から食べやすい食材です。
栄養面でも、美容面に効果抜群なビタミンACEが揃っていたり、食物繊維やカリウムも豊富なので腸内環境を整えて代謝アップに貢献してくれたりむくみ解消に繋がったりと優秀。
色々な味付けもできるので毎日食べても飽きづらいですし、主食の置き換えに使うことで食べ過ぎ防止に役立ってくれますよ！
今回の記事では、そんなかぼちゃダイエットのやり方や注意点、おすすめの調理法などをご紹介いたしますので、ぜひ日々のダイエット生活に取り入れてみてくださいね！
かぼちゃ置き換えダイエットのやり方
かぼちゃは「主食」系と置き換えるのがおすすめです。白米やパンの代わりにかぼちゃを食べることで、満腹感を得つつカロリーを抑え、食べ過ぎ防止にも役立ってくれますよ！
一般的なお茶碗一杯のご飯（150g）が234kcal・糖質53.4gに対し、シンプルなかぼちゃの煮付け一人分（150g）で約140kcal・糖質30gくらいなので、お米の代わりにかぼちゃを食べることでヘルシーな献立に調整することが可能です。
シンプルにかぼちゃだけ使った煮物なら調理に手間もかからず、味付けも定番の醤油やめんつゆ、お塩やコンソメなど様々な調味料と相性が良いので色々な献立で違和感なく活躍してくれますよ。
かぼちゃの効果的な食べ方3選
かぼちゃを置き換えダイエットに活用する時は調理法がポイント。この項目では、筆者も置き換えダイエットで活用しているかぼちゃの簡単調理法を3つご紹介いたします！忙しい時にも用意しやすい方法なので、ぜひお役立てください。
冷凍かぼちゃで作るレンジ煮物
まずは、冷凍かぼちゃを使ったレンジで作る煮物！既にカットされている冷凍かぼちゃなら、混ぜ合わせた調味料と一緒に耐熱容器で加熱するだけで超簡単に煮物が作れます。まな板も包丁も使わず洗い物が少ない上に、ほぼ手間がないので置き換え目的に作る時はもちろん、小腹が空いた時にパパッと作れておやつ代わりにも。忙しい時にも手軽に用意できておすすめです！
自然な甘みをしっかり楽しめる蒸し物
次に、手間はかかりますが、蒸して調理することで、かぼちゃ本来の甘さを引き出しつつしっかりカロリーを抑えられます。蒸し器を使うのは面倒くさい、という時には、電子レンジで蒸し野菜が手軽に作れる料理グッズも売っていますので、そちらの利用を検討してみてはいかがでしょうか！
おやつにぴったりなかぼちゃのオーブン焼き
たまには柔らかい料理だけじゃなく、カリッとした食感も食べたい！という時には薄めにスライスしたかぼちゃをオーブンで焼くと、おやつとしてもぴったりに。有塩バターを塗って焼けば簡単にやみつきの味わいが作れますよ！
 |
冷凍食品 Delcy 国産北海道かぼちゃ 300g | Delcy デルシー 日本アクセス 北海道 冷凍かぼちゃ かぼちゃ カボチャ 南瓜 冷凍 冷凍食品 冷凍果実 冷食 産直 新鮮 野菜 ビ 価格:370円 |
かぼちゃ置き換えダイエットの注意点
栄養価が高く、主食の代わりに食べることでダイエットに活用することができるかぼちゃですが、食べ過ぎには注意が必要です。
かぼちゃは糖質が比較的多いので、砂糖をたくさん使った調理法はできるだけ避けた方が良いでしょう。煮物にするときに甘みを足したい場合は、砂糖の代わりにラカントを使うなどで調整が可能です。
ラカントならカロリー０で脂肪の燃焼を高めるといったダイエットをサポートしてくれる効果がありながらしっかりとした甘さを感じることもできますので、活用してみてくださいね♪
また、かぼちゃは皮の部分にも栄養が含まれていますので、食べるときは皮ごと食べるようにしましょう。柔らかく煮込めば食べやすくなりますよ！
 |
ラカント S顆粒(600g)【ラカント S(ラカントエス)】[甘味料 カロリーゼロ 糖類ゼロ エリスリトール] 価格:2250円 |
かぼちゃの置き換えでダイエットのサポートに！
かぼちゃは、食べ応えがあるので置き換えダイエットに使いやすい食材です！
色々な調理法で美味しくいただけること、味付けも和風から洋風まで幅広く対応可能なことから毎日食べ続けても飽きにくいので、ダイエットに無理なく取り入れることができます。
手軽な調理法も多く、面倒な下処理も冷凍かぼちゃを用意しておけば思い立った時にパパッと一品作れることもあって忙しい時の栄養補給や主食として大活躍してくれますよ！
糖質がやや高めな点だけ気をつけて食べすぎないようにしつつ、たんぱく質などかぼちゃだけでは補いきれない栄養をしっかり補給できるようにバランスの良い食生活を心がけましょう！
